Merci les parents !

Ces derniers jours ont été, pour moi, absolument fameux ! Que de bonnes nouvelles en ce dernier week-end de septembre: ma soeurette mutée dans le Sud, ma maman qui m'accompagne en Laponie et le Sénat qui vire à gauche  (merci la Martinique !) !

Pour finir en beauté, j'ai reçu aujourd'hui un colis envoyé par les parents. En plus des petites choses que j'avais commandées (châle, chaussons et jeans, vive le froid !), mes parents ont pris le soin de m'envoyer un paquet de Dinosaurus et de Granola, de la sauce Pesto, des comprimés d'Efferalgan (orodispersible: ce qui fait toute la différence !) et des boules Quies. Vraiment des génies !
Je me suis sentie comme une enfant ouvrant son cadeau de Noël (d'autant plus que le colis avait été créé dans le carton que l'on utilise pour ranger nos guirlandes de Noël à la maison, il y avait encore des paillettes et des épines de sapin !).

Tout le corridor va flasher sur mes n'hérissons ! :)

Ce post ne vous apprend rien sur la Suède (mis à part que les Suédois n'ont pas de Dinosaurus, info cruciale), il est juste destiné à remercier mes parents ! Et à partager avec vous des petites joies...
Donc pour le rendre un peu moins personnel, voici quelques nouvelles photos du lac Trumen, prises samedi.

Immeubles en bois ! Célèbres apparemment...

Corridor dinner (21-09-2011)

Mercredi soir dernier a eu lieu le "Corridor Dinner". Le principe est très simple, tous les corridor mates-qui veulent participer- cuisinent un petit quelque chose originaire de leur pays et l'on déguste ces plats tous ensemble. Convivialité assurée ! 

J'ai ainsi pu avoir dans une même assiette des saveurs chinoises, coréennes, espagnoles, nigérianes, pakistanaises et françaises ! Tout était délicieux et je savoure sincèrement le fait de ne plus avoir peur de goûter ! (les parents, vous allez voir la transformation, je goûte à tout ! Bon après il se peut que je n'aime pas... Comme un yaourt salé que m'ont fait goûter les corridor mates du Bangladesh et qui m'a brûlé la gorge tout un après-midi :))

Commençons par les plats salés

Plats chinois et japonais: des champignons, des légumes et des "Tamago Yaki" (je crois...).

Tortillas

Nouilles coréennes avec leurs algues (j'avoue que sentir les algues était suffisant, pas besoin de goûter...)

Pommes de terre et poulet dans une sauce aux légumes: from Nigeria. Trop trop bon !

Quiche Lorraine (j'aime la quiche maintenant !)

Vient ensuite le moment tant attendu: le dessert !

Plat de fête pakistanais: vermicelles dans du lait et du sucre

Le fameux Home-made Twix, toujours aussi bon

Crêpes et salidou, importé de Bretagne !

A la fin du repas, nous étions tous "full". Mais ça en valait le coup !!

Home-made Twix !!

Katarina, ma voisine grecque, et meilleure cuisinière du corridor a confectionné hier un "Twix Maison", si si je vous assure !

C'était juste délicieux et oui, cela se rapprochait bel et bien des "deux doigts coupe-faim"

A l'aspect, on ne dirait pas un Twix, mais au goût... Le chocolat fondant et les biscuits sont bien présents ! Je lui ai suggéré de rajouter des morceaux de Marshmallow, comme pour les saucissons au chocolat.

Voici la recette:

250 gr de beurre (salé si on veut)

un demi paquet de biscuits nature

175 gr de chocolat (mais à doser selon les goûts)

1 canette de lait concentré (ou un berlingot en France)

Dans une casserole: faire fondre le beurre puis le chocolat et le lait. Y rajouter des morceaux de biscuits. Bien mélanger le tout. Mettre dans un moule (n'importe quelle forme). Puis au congélateur.

Et voilà ! (bon 10 000 calories au cm², mais c'est assez bourratif donc on en mange qu'un peu :) )

Demain c'est corridor dinner, alors j'espère avoir plus de recettes à partager avec vous !

Lund Trip !!

Samedi dernier: "journée vadrouille" (il est essentiel de prendre l'air hors du campus !).

Destination: Lund
Départ: 8h11- Arrivée: 10h
Routardes: Pauline, Jeeyun et moi

A dire vrai, rien que le trajet en train valait le coup: les multiples lacs de la région, entourés de sapins, étaient assoupis sous un brouillard que parvenaient à percer les rayons du soleil... Vraiment beau !

La préparation du périple ayant été rapide, nous nous fondions simplement sur les informations fournies par nos guides de voyage: la cathédrale, les jardins botaniques et l'université semblaient valoir le coup !
Nous avons donc partagé la journée entre ces visites  tout en étant, bien sûr, gâtées par la ville qui nous a offert de belles surprises.

Première surprise (on ne me changera pas): un Candy Shop ! Large choix et bas tarifs.

Hmmm, j'en aurais pleuré !:)

Après plusieurs minutes d'une intensité sans pareil...

Deuxième surprise (je ne suis pas l'ordre chronologique de la journée, mais tant pis !): Kulturnatten, autrement dit un festival culturel, dont l'ambiance est similaire à celle des rues françaises un 21 juin...
Nous avons ainsi eu la chance d'écouter:

-un groupe suédois de... reggae !

-un groupe de rock--> je ne vous dis pas toutes les groopies suédoises de 15 ans, c'était trop drôle !

-et la fanfare de l'Université, très sympa et pleine d'humour !

Heureusement qu'ils étaient là pour nous réchauffer, il a en effet fait très froid. Mais après tout, ça fait partie du jeu !

Le coeur de Lund réside dans la cathédrale Domkyrkan, autour de laquelle s'est construite la ville.

Entourée de verdure...

...la voilà qui domine.

L'horloge astronomique de la cathédrale réserve aussi une petite surprise (décidément): "elle se met à sonner le In Dulci Jubilo et les figurines de bois s'animent" dixit le Lonely Planet.
En fait les Rois Mages tournent autour de Marie... ça ne dure que quelques secondes ce qui a bien fait rire les suédois présents ! (disons que l'on s'attendait tous à un spectacle plus exceptionnel).

(je voulais mettre la vidéo, mais apparemment Blogger ou ma connexion ne veut pas...)


Nous avons fait un petit tour à la bibliothèque de l'université, absolument magnifique ! (il faut savoir que l'université de Lund est une des mieux cotées du pays. Elle est installée dans plusieurs bâtiments de la ville, tous aussi beaux les uns que les autres).

Bibliothèque--> on dirait Poudlard !

Le bâtiment principal de l'université, la classe, non ?

A midi, nous nous sommes approchées des jardins de la ville. Ce qui nous a d'ailleurs permis de manger au sec et au chaud, à savoir dans l'entrée d'un jardin botanique. (gratuit et avec toilettes !;) )

Nous avons aussi eu le loisir d'observer des compétitions canines...(ou félines ?):

Trop mortes de rire !

Mis à part ça, Lund est une ville charmante, coquette et verte ! Une grande Växjö en somme ;)

La journée a donc été bien remplie, à refaire ! (en été ?)

Trummen Lake

Aujourd'hui, c'est dimanche. Autrement dit la pire journée de la semaine (personne ne me contredira !). Sauf que le dimanche, c'est souvent l'occasion d'une jolie balade: sur la voie verte par exemple ou encore autour du lac Trummen, le lac qui borde le campus.

Teleborg Castle

Je n'ai pas de commentaires, ils ne seraient pas suffisants pour décrire le calme et la poésie que dégage ce lac. Qu'il fasse beau ou gris, l'endroit est ressourçant ! Et tout le tour est aménagé de façon à ce que le promeneur savoure encore plus.

Smaklig måltid ! Bon appétit !

Que mangent les suédois ?
Sans surprise les rayons les plus fournis du Willy:S (le supermarché d'à côté, je lui consacrerai un post) sont les rayons fromage, pain et viande (saucisses, boulettes de viande, salami...). Le PNNS a du souci à se faire !
L'explication de cette "malbouffe" chronique (quoi que les produits ne sont pas de mauvaise qualité, ils suintent simplement la graisse...:) )  reste sans aucun doute le climat.

Malgré tout, il est tout à fait possible de trouver son bonheur si l'on est plutôt gourmandises sucrées et crudités ! Alors voici quelques exemples de mets qui ont ravivé mes papilles.

Petit-déjeuner équilibré:Krisprolls avec cream cheese ET confiture (le mélange est d'enfer !), jus d'orange, orange et thé !

Chèvre, poivron et tomate sur pain polaire "polar bröd", fameux !

Un des meilleurs pains que j'ai eu l'occasion de goûter !

Parce que quand même, on en a besoin !

Une jolie salade colorée pour équilibrer le tout :)

J'essaie un pain différent chaque semaine, pour l'instant je n'ai eu aucune mauvaise surprise ! et je peux dire que la baguette peut aller se recoucher ! (bon peut-être pas si elle est grillée et accompagnée d'un carreau de chocolat...)

Laundry

Autre étape importante dans la semaine d'un étudiant: la laverie. Dans mes souvenirs toulousains, la laverie est synonyme de lessive à  trimballer et de pièces de monnaie à dégoter...

Ici, rien de ce genre. Comme partout et pour tout en Suède, nous devons nous enregistrer et réserver un horaire. Tout se fait via un "tableau de bord" à l'entrée de la laverie.

Quand vient le jour fatidique, il suffit de se munir de son linge sale et de ses clés.  Après quelques manoeuvres délicates entre le badge et le tableau de bord sus-cité (bien sûr toutes les consignes sont en suédois, ce qui donne à cette étape un petit ton de "Sésame, ouvre toi" ), les portes d'une des six salles de la laverie s'ouvrent et c'est parti pour un tour, ou deux... (la salle est disponible 2h30 exactement) !

Certes, ce post sur la laverie peut être vu comme inutile mais c'est un réel confort et tout est compris dans le  loyer !

Armoire chauffante pour les vêtements n'allant pas au sèche linge !(prévue pour l'hiver, la pluie et les vêtements qui ne sèchent jamais à l'air libre... )